核桃可以带壳放烤箱不？

核桃作为一种营养丰富、美味可口的坚果，被广泛应用于烘焙、烹饪等领域。放在烤箱中烤熟的核桃不仅口感酥脆，而且还富含蛋白质、脂肪、纤维素和各种矿物质，具有很高的营养价值。那么，问题来了，核桃可以带壳放烤箱不？

首先，需要明确的是，如果要烤核桃带壳，需要确保核桃的外壳没有任何裂缝或破损，这是因为一旦外壳裂开，内部的核仁就会因受热而膨胀，从而导致核桃爆炸，这不仅会损坏烤箱，还有可能导致人员受伤。所以，在烤核桃带壳之前，需检查核桃外壳的状态。

其次，烤核桃的温度和时间也需要掌握好。考虑到烤核桃的时间要求相对较长，一般需要在170度左右的低温下烤15-20分钟，所以，烤核桃时，可以用温度计定时定温，以确保核桃内部被完全烘烤。

然后，烤核桃时需要注意核桃带壳的放置方式。核桃带壳放置的位置应该是平的，不要让它们互相叠加或者靠的太近，这样不仅能使核桃更均匀地受热，还能防止发生燃烧或过烤现象。

最后，需要进行判断烤熟与否。一旦发现核桃壳表面有裂缝，那么说明核桃已经烤熟了；如果核桃外壳没有发生变化，就需要再留意烤箱的温度、时间，和核桃的存放位置，毕竟烤箱的性能因各种原因也有所不同。

综上所述，虽然核桃可以带壳放烤箱，但是在操作前一定要检查核桃壳的状态，掌握好烤核桃的时间、温度和放置位置，并根据核桃壳表面的状态来判断烤熟与否，以保证烤出美味的核桃果仁。