电饭煲做面包不放油行不？

电饭煲做面包不需要放油，因为面包的配方本身就含有足够的油脂。

制作面包的主要材料是面粉、酵母、水和盐。除了面粉和水，其余的材料都含有一定数量的油脂，酵母中的酵母菌也可以产生油脂。这些油脂足以满足面粉中的蛋白质和淀粉质的需要，使面团充满弹性并体积膨胀，形成松软的面包。

在面包的制作过程中，面团需要进行揉面和发酵，使其膨胀至两倍左右的大小。这个过程中不需要添加任何油脂，因为面粉和其他材料中已经含有足够的油脂。如果再加入过多的油脂，会导致面团过于油腻，影响出炉后的口感。

电饭煲对于面包的制作是非常方便的。只需要将面包材料放入电饭煲中，选择面包模式，等待几个小时后即可出炉。电饭煲本身也不需要添加油脂，其自带的不粘涂层也可以保证面包不会粘在锅底上。

总之，电饭煲可以很好地制作面包，而不需要添加任何油脂。使用电饭煲烘培面包是一种简单、方便、健康的方法。