电饭煲怎么煮不烂米饭窍门？

电饭煲是我们日常生活中非常常见的厨房电器，因其方便快捷，成为许多人不可缺少的厨房神器。但是，对于初学者或者经验不足的人来说，在烹制米饭时可能会遇到一些困难，比如煮不烂、煮糊等问题。那么，怎样才能让米饭煮得烂烂的呢？下面为大家介绍几个小窍门。

首先，选择好的米饭很重要。同一品种的米，种植地区和生长环境不同，价格和味道也会有所不同。在购买时，要选择品质好、散粒度高、品种适合自己口味的米饭。

其次，洗米饭时，应将米饭浸泡在水中，轻轻搓揉，让杂质、淀粉等清洗干净。如果米饭质量好，可以多洗几遍，这样不仅可以保证米饭的质量，而且可以让米饭更加松软。

第三，在烹饪时，要按照电饭煲内锅的容量，合理的加水，一般为1.2-1.5倍的水米比例。加水之后，不要再次搅拌，盖上盖子后就不要再打开了以免困难了热气。

第四，烹饪过程中，可以适当调整电饭煲的烹饪时间。有些人喜欢软糯的米饭，可以将时间调短一些；有些人喜欢硬一些的米饭，可以将时间调长一些。

最后，等到电饭煲自动关闭后，还应该让米饭保持15-20分钟左右的保温时间，这样能够让米饭更加均匀地蒸熟，口感更好。

总之，烹饪烂烂的米饭需要注意的很多，是一个细致入微的过程。选择好的米饭，洗净干净，给合适的水火时间还应该让米饭静置更长时间，才能让米饭口感更佳。如果你能掌握这些小窍门，相信你也能煮出美味可口的米饭了！