电饭煲面包不揉出膜可以吗？

电饭煲面包不揉出膜应该是基本上不可能的。

面包的制作过程中，面粉与水的混合是很重要的一步，需要通过揉面将面粉和水混合均匀，同时激发面筋的形成，这是制造出蓬松有弹性面包的关键。如果面粉和水混合不均匀或者没有揉出膜，则无法形成稳定的面筋，最终制造出来的面包会很硬、口感不好。

在传统制作面包的方法中，揉面的时间是比较长的，需要大力揉搓面团，揉出膜后才可以进入发酵和烤制的步骤。但是在使用电饭煲制作面包时，省略了揉面的步骤，有些人喜欢通过电饭煲的加热、保温等功能来代替传统的发酵和烤制步骤。虽然这样制作出来的面包可以吃，但是与传统制作的面包相比，口感和质地都会有所差异。

如果想要制作出美味的面包，揉出膜是必不可少的一个步骤。如果在使用电饭煲制作面包时，没有揉出膜，则建议尝试传统的面包制作方法，首先将面粉和水混合均匀，然后揉搓面团，直至揉出膜后再进行发酵和烤制的步骤。这样制作出来的面包会更加美味、口感更好。