隔夜鲜面条没放冰箱能吃不？

隔夜鲜面条没放冰箱能吃，但并不建议食用。因为在没有放置冰箱的情况下，面条容易变质，并且微生物很容易滋生。

面条是通过淀粉制成，而淀粉是微生物最喜欢的食物之一。当面条没有放到冰箱里冷藏，就容易受到空气、温度和湿度的影响，从而导致面条上滋生细菌和真菌。这些细菌能够繁殖并在短时间内形成有毒的毒素，使食物变质。这些毒素可能会导致不适、腹泻、呕吐和食物中毒。

此外，在未放到冰箱中的情况下，面条也易脆。在收缩的过程中，这些面条会变得干燥，而且变形并断裂，这会败坏口感和外观。

除此之外，隔夜鲜面条中也可能含有致病细菌，例如大肠杆菌和沙门氏菌。这些细菌可引起食物中毒而导致疾病。

为了避免食物中毒和不必要的健康风险，最好将鲜面条放到冰箱冷藏室中。这有助于保持面条新鲜和口感，并且可以延长保质期。如果必须将面条留在室温下，并希望仍可食用的话，最好在它们被冷却后，将其储存于密封的容器中，并在最长2个小时内食用。

总之，隔夜鲜面条没有放到冰箱中，尽可能不要食用。为了确保食物的安全，应该尽量让食物快速降温，而通过将食物放入冰箱可以延迟食物的变化，并保持食物的新鲜度和安全性。