烤箱不烘焙蛋糕怎么烤？

烤箱是烘焙蛋糕的必备工具之一，然而有时可能会遇到烤箱坏了或者电力问题导致无法使用烤箱的情况。这时候还想要享受美味的蛋糕该怎么办呢？其实，不用担心！下面介绍几种不需要烤箱的蛋糕制作方法。

1. 蒸熟蛋糕：这是一种常见的制作方法，只需要将蛋糕面糊倒入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟即可。蒸出的蛋糕质地松软、口感细腻，做法简单易行，是制作不需要烤箱的蛋糕的理想选择。

2. 夹心饼干蛋糕：这种蛋糕制作方法需要将夹心饼干浸入牛奶中，然后叠在一起。最后搭上一层混合了蛋黄和糖的奶油，待饼干吸满奶油后放到冰箱中冷藏数小时即可。夹心饼干是蛋糕的主要材料，不需要烤箱，只需要将夹心饼干过一过牛奶即可。

3. 冰箱蛋糕：冰箱蛋糕是一种不需要烤箱的蛋糕制作方法。只需要将搅拌好的面糊倒入圆形烤盘中，冷却后放进冰箱，等待数小时直至凝固即可。

不同的蛋糕材料需要不同的制作方法，以上介绍了几种不需要烤箱的蛋糕制作方法，每种方法都可以让你在家制作出美味的蛋糕。重要的是，一定要注意制作过程中的细节，严格按照食谱的要求来制作，以确保蛋糕的质量和口感。