简易烤箱如何烤不糊？

要让烤箱烤出的食物不糊，我们需要注意以下几个方面：

1. 控制温度和时间：不同的食物烤的温度和时间都不同，所以我们在烤的时候需要根据食物的种类和重量来调整烤箱的温度和时间，切不可盲目烤制。如果遇到控制不好温度和时间，可以先用低温烤一段时间，逐渐提高温度，这样可以避免烤食物过度。

2. 包裹食材：对于易糊的食材，如鸡翅、鱼片等，我们可以在烤之前先用锡纸或者烤纸包裹一下，可以防止最外层烤焦。使用锡纸或者烤纸也可以同时保持食材的水分和营养。

3. 烤盘选择：我们可以选择一些比较适合烤的烤盘，如不粘底的烤盘和不锈钢烤盘，这样可以避免食物附着在烤盘上，导致烤焦。

4. 烤盘预热：在烤食物之前，一定要将烤盘预热。这样可以让烤盘的温度均匀分布，避免食物受热不均，容易烤焦。

5. 经常翻动：有些食物容易烤焦，如鸡翅、薯条等，我们需要经常翻动食材，让它们受热均匀，避免局部烤焦。

总之，要让烤箱烤出的食物不糊，我们需要掌握好温度和时间的平衡，选择适合的烤盘和包裹食材，烤盘要预热，经常翻动食材。如果我们能够注意以上几个方面，基本上就能够烤出美味又不糊的食物了。