瓜子不脆了放烤箱怎么弄？

瓜子是很多人喜欢的零食之一，但是有时候瓜子买回来后并不够脆，这时候可以用烤箱来重新处理一下。

首先，我们需要准备好的工具和材料有烤箱、瓜子、盐水、烤盘、刷子和大碗。

1.准备盐水

将热水放入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，然后将瓜子放入盐水中浸泡半个小时。浸泡期间可多搅拌几次，以确保每一个瓜子都被充分覆盖到盐水中。

2.预热烤箱

将烤箱预热至180度，预热时间约为10-15分钟。

3.烤盘撒盐

将烤盘放到烤箱里预热，取出后在盘底均匀撒上一层盐，这可以防止瓜子烤焦。

4.瓜子晾干

将浸泡过的瓜子过一遍清水，然后用厨房纸巾吸干水分。将干燥的瓜子放入烤盘里，确保每一个瓜子都摊开。

5.烤制

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟。每隔5分钟要检查一次瓜子，以免烤焦。烤制的时间会因烤箱的温度而异，因此需要经常检查。

6.刷油

烤制15分钟后，用刷子沾上一点橄榄油或其他的美味食用油，将瓜子表面刷一遍，以增加瓜子的香味。

7.烘干

继续烤制5-10分钟，直到瓜子表面呈现金黄色，并散发出浓郁的香味。

8.取出、冷却

取出烤盘，将瓜子放在一个大碗中，让它们完全冷却，即可食用。

总之，烤箱的热风可以使瓜子表面变得更脆、更香。用这种方法做炒瓜子简单，口感独特，同时还能调节买回来的瓜子的味道。