不预热小烤箱会怎么样？

不预热小烤箱会导致烤制的食物不均匀、干燥或烤糊。预热烤箱有助于将热量均匀分布到整个烤箱，使食物更快地烤制，减少烹饪时间。

如果不预热小烤箱，在开始烤制食物之前，烤箱内部的温度可能太低，这会导致烤制时间延长。食物可能会变得干燥和硬，而且外层难以烤熟。

此外，不预热小烤箱还可能破坏食材的纹理和口感。例如，烤面包或饼干时，没有预热的烤箱可能会导致不均匀的酥脆或干燥。

总之，预热小烤箱是烤制食物的重要步骤。它有助于确保烤制出均匀，美味且具有口感的食物。因此，建议在使用小烤箱前将其预热至建议温度，然后再烤制您的食物，这样您就可以享受到美味佳肴。