烤箱乌鸡山药做好吃不？

烤箱乌鸡山药是一道非常美味的家常菜，它的做法简单易懂，口感香醇，营养丰富，深受人们的喜欢。接下来我将介绍一下如何制作烤箱乌鸡山药。

首先，我们需要准备好以下食材：乌鸡1只、山药250克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、米醋适量、白砂糖适量、香油适量。

制作步骤：

1.将清洗干净的乌鸡斩块，浸泡在水中去血水，捞起沥干备用。

2.将山药去皮去尾，对半切开后切成块状备用。

3.将姜片和葱段铺在乌鸡块上，撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。

4.将腌制好的乌鸡块和山药块分别放入烤盘中，调入适量的盐、鸡精、生抽、米醋、白砂糖，然后搅拌均匀。

5.将烘烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤制25分钟左右。

6.将烤出的乌鸡块和山药块取出，撒上适量的香油，享用美味的烤箱乌鸡山药。

总的来说，烤箱乌鸡山药做起来比较简单，口感香醇，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。如果您也想品尝一下这道美食的口感，可以按照以上方法动手做一下，相信一定不会让您失望。