烤箱热面包怎么不硬？

烤箱热面包是许多人早餐必备的一种食品，但有些人在经过几分钟的烘焙后，面包就会变得硬和干。这是因为在烤箱中高温烘烤时水分会被蒸发，导致面包失去湿润度和柔软度。因此，如何让热面包不变硬呢？

第一，防止面包蒸发。为了使面包保持湿润度和柔软度，在烤箱中烘烤面包前，铺上一个防沾烤盘纸或锡纸，并将烤箱调节到较低温度，如160-180℃，让面包烘烤时间稍长，并不超过15-20分钟。

第二，注重食材的质量。面粉应该是新鲜的、高质量的，糖分应该是足够的，水分也不应该过多或过少。另外，如果要增加面包的湿润度和柔软度，可以添加一些牛奶或奶酪。这样能够帮助面包保持水分、柔软度和口感。

第三，妥善存放面包。当你烤好面包后，应该将面包放在一个密封盒或塑料袋里，吸出空气并尽量保持干净和卫生。如果要长时间储存，可以在面包中加入一些果汁或水，这样可以帮助面包保持湿润度和柔软度。

总之，要让烤箱热面包不变硬，需要在食材、烤箱温度和存放方面都有所注意。如果你是一位厨艺高手，相信你一定可以在家里享受到美味又柔软的热面包。