烤箱怎么做鸡腿不腌制好吃？

对于喜爱家庭烹饪的食客来说，烤鸡腿是最常见的美味菜肴之一。虽然腌制鸡腿可以让它味道更加鲜美，不过如果你没有时间或者没有腌制的材料，也可以做出好吃的烤鸡腿。

以下是不需要腌制即可烤制美味鸡腿的步骤：

1.准备烤盘：在烤盘上均匀涂上橄榄油或其它食用油，这有利于防止鸡腿黏在烤盘上。

2.准备鸡腿：将鸡腿均匀地撒上一些少许的盐和黑胡椒，可以使鸡肉更加美味，再用手抹匀。将鸡腿放在预热好的烤盘上，注意不要摆放得过于拥挤，这样可以使鸡腿更加均匀地受热。

3.烤制时间和温度：在预热好的烤箱中以200度烤制30-40分钟，具体时间和温度可以根据自己的口感和烤箱性能进行调整。建议在烤制期间时常检查鸡腿的进度，确保烤制的质量。

4.调味：烤制后可以用少许的橄榄油、柠檬汁及其他香料进行调味，将鸡腿从烤箱中取出，将调味品均匀地涂抹在鸡腿上，这样可以使口感更加鲜美。

以上步骤可以让你在不腌制的情况下烤制出美味的鸡腿。翻转鸡腿可确保另一面烤制得更加均衡，最后烤出来的鸡腿麻辣味烤得焦香鲜嫩，非常美味。

值得提醒的是，在烤制过程中不要频繁地打开烤箱门，这样会破坏烤箱内部的温度平衡，影响烤制时间和效果。如果你想在美味鸡腿上面配上其它美味小菜，比如烤土豆或者根茎蔬菜，可以在鸡腿烤制了10分钟后，将这些食材一起放入烤盘，这样可以让整道菜品的味道更加均衡。