啦烤箱烤饼干怎么才不粘？

想要在烤饼干时避免粘连，需要注意以下几点：

1. 准备好材料

在制作饼干前，先准备好所需的材料，特别是液体材料和干性材料。将液体材料和干性材料分别混合，然后将两种材料充分混合。这样可以避免在制作饼干时出现的粘连现象。

2. 选用高质量的烤盘

在制作饼干时，选用高质量的烤盘非常重要。一般来说，使用不锈钢或铝制的烤盘能够避免粘连现象。此外，需要充分涂抹烤盘上的油脂，以避免饼干黏附在烤盘上。

3. 冷却后取出饼干

在烤饼干时，需要在烤箱中烤熟后，将烤好的饼干放在烤盘上冷却一段时间，直至饼干完全冷却后再拿出来。这样可以减少饼干和烤盘之间的接触，减少粘附。

4. 使用专业级烘焙纸

使用专业级的烘焙纸也是避免饼干粘连的好方法。烘焙纸的表面比普通的文化笔记本或蜡纸光滑，可以减少饼干和烘焙纸之间的摩擦，从而减少粘联现象。

总之，在烤饼干时，需要准备好材料，选用高质量的烤盘和专业级烘焙纸，并且在烤完后要冷却饼干再取出来，这样就可以成功地避免饼干粘连的问题。