饺子作为中国传统美食之一,一般都是用煮或者蒸的方式烹制,但是有时我们可能没有煮饺子的条件或者想尝试一些不同的方式烹饪饺子。今天我们就来介绍一下饺子不煮烤箱怎么做的。
材料:
饺子皮200克
饺子馅600克
黄油适量
鸡蛋1个
步骤:
1.将饺子馅和剁碎的葱姜蒜等调味料混合均匀成馅。
2.将饺子皮用水泡软,取一片在手掌心放上一勺馅料。
3.将馅料均匀地包裹在饺子皮中,将边缘收拢捏紧,最好用一点水封口。
4.将所有的饺子包好后,将它们摆放在烤盘上,注意不要使它们粘在一起。
5.在烤盘上涂上一层黄油,保证饺子不会粘在盘上。
6.将烤箱预热至200°C,然后将烤盘放入烤箱内,烤约15分钟左右。
7.烤至饺子皮变成金黄色,并且内陷都被完全烤熟。
8.最后把一个鸡蛋打散,均匀地刷在每个饺子上面,再把烤盘放回烤箱里面,烤完成。
这样用烤箱烤饺子的口感会很不错,外层焦脆内馅鲜美,同时也可以保证饺子的营养成分不被破坏。不过应该注意选择用于烤盘的材料,不要使用塑料制品,以免塑料材料被高温烤化。
总之,用烤箱烤饺子非常简单,不用担心煮不熟或者煮糊了的问题,不妨尝试一下吧!
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