饺子放烤箱怎么做不粘皮？

放饺子到烤箱中烤，不仅可以减少油烟，还可以保证饺子的口感和味道，而且烤出的饺子皮很脆很香，因此是很多人喜欢的一种烹饪方式。但是，有时候烤出来的饺子皮很容易粘在烤盘上，影响美观以及口感，那么怎么做才能让饺子不粘在烤箱里呢？

1.先在烤盘上抹一层油，这样能够有效的防止饺子粘在烤盘上，也能让饺子表面烤的更加的酥脆。

2.将饺子放置在防粘烤纸上。这样能够减少粘在烤盘上的可能性，同时也不用再涂油了。

3.将烤箱的温度控制在200度左右，想要饺子更加脆外酥内的话，可以升高一些温度。

4.饺子不要放的太靠近，最好是平铺开放，以免粘在一起，影响味道。

5.每隔5-10分钟，将饺子翻一下，这样能够让饺子均匀受热，同时也能防止饺子粘在烤盘上。

6.烤好后，将饺子在烤盘上稍微摆动一下，让它们自然松开。如果还是有粘住的话，可以用刀子小心的刮一下边缘，慢慢的将饺子从盘子上取下。

总之，放饺子到烤箱中烤，不仅仅是一种健康又方便的烹饪方法，还能让饺子的口感和味道更佳。如果想让饺子烤出来不粘在烤盘上，就要注意以上几个细节，这样才能烤出一盘美味又完美的饺子。