烤箱沙姜鸡脚做好吃不？

烤箱沙姜鸡脚是一道相较于传统油炸鸡脚更加健康的美食，而且富含胶质和蛋白质，具备很好的滋补功效。鸡脚肉质细嫩，含有丰富的胶原蛋白，对于皮肤和关节有很好的保养作用，对于女性来说也是一道美容佳肴。下面让我们看看如何制作一道美味可口的烤箱沙姜鸡脚。

材料：

鸡脚10只、沙姜适量、蒜末适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、红椒面适量、生粉适量、紫苏叶适量。

制作步骤：

1.将鸡爪洗净，控水备用。

2.将沙姜和生姜切成细末，蒜末也切好备用。

3.将鸡脚放入盆中，加入适量的生抽，料酒，沙姜末，生姜末，蒜末，盐适量拌匀，腌制20分钟。

4.将红椒面，生粉混合，挤入适量的柠檬汁搅拌均匀。

5.将腌制好的鸡脚均匀的裹上一层红椒面混合物。

6.将鸡脚摆放在烤盘上，烤箱预热至205度。

7.放入预热好的烤箱，烤20分钟左右，当鸡脚表面呈金黄色时即可出炉。

8.烤好后，将鸡脚撒上适量的紫苏叶即可食用。

总之，烤箱沙姜鸡脚不仅美味可口，而且富含多种营养成分，是一道健康美食，特别适合喜欢小吃但不想减肥的人们食用。香辣四溢的红椒面加上生姜和沙姜的独特味道，让你流连忘返。不用担心它们不健康，因为它们并不需要油炸，这也是它们受欢迎的原因之一。如果你喜欢吃鸡脚，试试这个做法，相信你会爱上它们的。