坚果不脆烤箱怎么做？

坚果不脆通常是因为过期或存储不当导致，但可以通过烤箱重新烘烤来使其恢复脆度。以下是具体方法：

1.准备材料：需要烤箱、烤盘、坚果（如杏仁、核桃、花生等）。

2.预热烤箱：将烤箱预热至150℃-180℃的温度，预热时间约10-15分钟。

3.准备烤盘：将坚果均匀地摆放在烤盘上，不要过密，以便热空气能够流通。

4.烤制时间：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制时间要根据具体坚果种类和数量而定，一般为10分钟左右，可适量延长或缩短烤制时间。

5.观察进度：随时观察坚果的颜色和脆度变化，如发现变色或烤制不均匀可适当调节烤箱温度和时间。

6.冷却保存：将烘烤好的坚果取出，待其完全冷却后即可食用或存储，放置在密封的容器中保持其脆度和新鲜度。

需要注意的是，烤制时间和温度要根据不同的坚果种类和数量做适当调整，以防过度烤制或未烤透，影响口感和食用安全。另外，存储时也要注意防潮，避免再度变软。