生蚝怎么用烤箱烤才不腥？

生蚝是一种美味的海鲜食材，它营养丰富、味道鲜美，深受大众欢迎。有一些人不太喜欢生蚝的腥味，但是他们又喜欢这种美味的食材。那么，如何用烤箱烤生蚝才不腥呢？下面是一些方法：

1. 先用清水冲洗生蚝，清洗干净后沥干。

2. 将生蚝放在烤盘上，然后放入预热至200℃的烤箱中。这时候一定要注意烤箱的温度，不要过高或过低，以免蚝肉烘烤过度或者不熟。

3. 为了使生蚝口感更好，可以在生蚝上撒上一些盐和黑胡椒粉。

4. 烤约8-10分钟左右，至蚝肉透明变白，即可取出。

5. 如果你喜欢蚝肉表面焦黄一点，可以在取出生蚝的同时，将烤箱烤变成上火轻微，将生蚝再烤1-2分钟即可。

6. 最后，将烤熟的生蚝在盘子里装盘，可以点上一点柠檬汁或者橄榄油，口感更好。

总之，烤生蚝的方法不少，但想要不腥味、口感好，最好采用上面的方法来烤制。烤的时间不能太长，也不能太短，温度要适中，才能保证生蚝的美味。