烤箱里放什么锅不粘油？

在烤箱里烤炸食品时，有时我们需要使用不粘锅来避免食品粘在锅上或烤箱底部。然而，在高温下使用一些油不适合健康，所以有许多替代方案。

1. 硅胶垫：硅胶垫是一种耐高温材料，可以放在烤箱底部，以防粘底。另外，硅胶垫不会与食物反应，对健康没有任何影响。此外，在烘焙饼干或面包时，硅胶垫还可以防止划痕。

2. 不锈钢锅：不锈钢锅在高温下可以很好地承受异常。使用不锈钢锅会减少食物粘附和油滴在烤箱底部的问题。同时，不锈钢厨具具有非常好的耐腐蚀性，不易被腐蚀。

3. 石头制品：使用石头制品，如烤石头、陶瓷烤盘等，可以使食品受热均匀，而不会让食品过度干燥或过熟。当然，使用之前需要加热一段时间。石头制品还可以在烤盘上提供额外的稳定性。

4. 铝箔：铝箔可以用作不粘锅，它可以防止油腻又不破坏食品的味道、质量。唯一的缺点是铝箔不能用于烘焙更厚的食品，以免味道受到牺牲。

综上所述，烤盘上不需要使用油来防止食品粘底，许多产品可以满足我们的需要，而且对我们的健康也很有好处。可以根据个人需要选择适合自己的不粘锅。