烤箱烤蛋糕不预热可以吗？

烤箱烤蛋糕时预热是很有必要的，因为预热可以使烤箱均匀地分配温度，这样蛋糕可以在整个烤箱内均匀地受到热量，从而烘烤出完美的蛋糕。

如果不预热，烤箱里面的温度不均匀，可能会导致蛋糕一边热、一边凉，或者烤出来的蛋糕外表焦而内部还没熟透。

此外，如果蛋糕烘烤时间较长的话，预热也可以缩短烤蛋糕的时间。因为预热可以让烤箱的温度达到了蛋糕需要的温度，所以蛋糕可以在更短的时间内烤熟。

总之，如果你想要烤出完美的蛋糕，那么预热是非常必要的。不要急于把蛋糕放进烤箱，等待预热完成后再开始烘烤，这样可以让你的蛋糕更加美味！