烤箱不铺油纸可以烤面包吗？

烤面包是很多家庭早餐必备的一种方式。而对于烤箱是否需要铺油纸的问题，其实并没有一个固定的答案，需要根据不同情况进行判断。

首先，如果你使用的是非粘性烤盘，那么就不需要铺油纸。非粘性烤盘表面已经涂有能够防止食物粘在上面的特殊涂层，因此在烤面包时不需要额外添加油纸，否则反而会降低烤盘的非粘性能力。

其次，如果你想让面包底部变得更加脆口，可以考虑在烤盘底部刷一层薄薄的油或者用橄榄油喷一些在面包上面。这样能够让面包底部更加焦黄，口感更好。

最后，如果你非常注重健康，不希望食物过于油腻或者含有过多的油脂，那么就不需要额外添加油纸。可以直接将面包摆放在烤盘上烤制，烘出来的面包也不会过于油腻。

综上所述，烤面包时是否需要铺油纸取决于你所使用的烤盘。当然，如果你想让烤出来的面包外酥里软、口感更佳，可以考虑在面包表面涂上一层蛋液，用细砂糖洒一些，这样烤出来的面包口感会更加丰富，更加美味。