没烤箱能做蛋挞不吗怎么做？

没烤箱能做蛋挞，这是很多人都想知道的问题。其实，蛋挞可以使用一些简单的厨具进行制作，下面介绍一下几种方法。

1. 烤盘+煤气灶

首先，需要准备一些小烤盘，用来装蛋挞。在制作蛋挞的蛋液中加入一点水，这样可以使蛋液更加柔软，不容易裂开。将蛋液倒入小烤盘中，用开小火的煤气灶进行烤制，时常翻转，以确保蛋液均匀受热，烤至蛋液凝固即可。

2. 泡芙炉+煤气灶

如果没有烤盘，也可以选择使用泡芙炉。先将泡芙炉用油刷一遍，将蛋液倒入泡芙炉中，放在预热好的煤气灶上，也是用小火烤制。需要注意的是，泡芙炉烤制时间会比较长一些，需要不断翻转，以免蛋挞表面烤焦。

3. 大锅+蒸

除了煤气灶烤制之外，也可以换个方式蒸制。将蛋液倒入小圆碗中，将小圆碗摆放在用布覆盖的大锅中，然后加入适量的水，热水开始蒸制即可。蒸制时间约为15-20分钟，可以根据自己的喜好进行调整。

不管使用哪种方法，最终做出来的蛋挞都是香甜可口的，完美解决了没有烤箱也想做蛋挞的难题。