电饭煲熬粥怎样不溢水？

电饭煲熬粥是很多人的日常饮食中不可缺少的一部分，但是很多人在熬粥的时候常常会遇到水容易溢出来的问题，这给我们的生活带来了很大的不便。那么，电饭煲熬粥时怎样避免水溢出来呢？下面，就给大家分享一些小技巧。

1、泡米：在煮粥前，先将米泡上半个小时，这样可以让米粒充分膨胀，不容易散开。同时，泡过的米更容易煮烂，口感也更好。

2、控制水量：煮粥时需要多加注意水量的控制，一般是以一碗米加7 ~ 8碗水为宜。如果水量太多，粥煮不烂，容易溢出；如果水量太少，会影响口感。

3、用手搅拌：在煮粥时，适当地使用勺子搅拌，并非常重要的一个环节。由于电饭煲的煮粥功能是自动保温，如果您不一直开盖子，不搅拌粥，时间长了水分会渐渐减少，米会变得非常干且硬，甚至会烧锅，导致粥粘锅。

4、开小火：在煮粥的时候要控制火力，开小火渐渐加热才能保证没有过多的水分蒸发，也能降低水溢的概率。

5、加几滴油：煮粥时加入几滴油，可以起到减少水溢的作用。油可以降低水的表面张力，使水更容易被米吸收，从而减少水溢的概率。

总之，控制好水量、开小火慢熬、加油降水的表面张力、用手搅拌，这些小技巧可以让我们避免熬粥的时候水溢的问题，从而让我们更方便地享受到美味的粥品。