烤箱上垫什么纸不粘？

烤箱上垫的纸很重要，它可以帮助保护食物不被烤箱表面难以清洗的杂物所污染，同时也可以避免食物黏附烤箱表面而难以取出。所以在选择烤箱上垫的纸时，我们需要考虑以下几点。

1. 热阻性能

由于烤箱的温度很高，因此我们需要选择具有良好热阻性能的纸张，以避免热量过高导致纸张燃烧或变形。一般来说，我们可以选择专业的烤箱垫纸或硅胶垫，这些产品可以耐高温达到250度以上，不易变形或损坏。

2. 食品接触性

长期使用含有有毒物质的纸张可能会对食品造成污染，因此我们也需要选择不含有毒化学物质的纸张。一般来说，专业的烤箱垫纸通常会通过FDA认证，可以保证其安全性。同时，我们也可以选择无漂白的天然纸张，如石灰岩纸、天然蜡纸等，这些纸张不仅环保，而且对食品影响较小。

3. 尺寸合适

我们需要选择尺寸合适的纸张，以使其能够完全覆盖烤箱表面。同时，我们也需要选择特定的形状，以适应我们要烤制的食品形状。例如，如果我们要烤制薄饼或披萨等大尺寸食品，我们可以选择大号烤箱垫纸，以保证完全覆盖。

总之，在选择烤箱上垫的纸张时，我们需要考虑多种因素，以保证其能够完美适应我们的使用需求。无论是专业的烤箱垫纸还是天然蜡纸，都可以提供良好的保护和热阻性能，帮助我们制作出更美味、更卫生的食品。