没烤箱的鱼怎么做不腥？

如果没有烤箱，您仍然可以在家里做出不腥的鱼。以下是一些方法：

1. 油煎法：在平底锅中加入油，中高火加热。将切好的鱼肉放入锅中，煎制至金黄色。这将使鱼肉变得脆嫩，不腥。

2. 蒸法：在蒸鱼器中加水，烧开后将鱼肉放入盘中，用盖子盖好蒸制。蒸约10分钟左右，直至鱼肉熟透。在鱼身上涂上一些生姜和葱末，也可以减少腥味。

3. 炖法：将切好的鱼肉与各种调味料一起放入汤煲中，慢慢炖煮1-2个小时。这将使鱼肉变得柔软，也能去除腥味。

总的来说，用适当的烹饪方法和调料，可以很容易地制作出不腥的鱼肉。此外，尽可能选购新鲜的鱼肉，并保持食材的清洁，这对于去除腥味也有帮助。