普通电饭煲能做面包不？

普通电饭煲虽然被称为电饭煲，但由于其对于热源的控制以及发酵、烤制等方面的技术限制，通常不能直接用来制作面包。不过，有一些专门为制作面包而设计的电饭煲，在热源、温度掌控及搅拌等方面都有着比普通电饭煲更为先进的技术，能够让面包制作更加方便快捷。

普通电饭煲通常只有加热和保温两个功能，而面包制作需要复杂的工序，如面团调制、发酵、烤制等，这些都需要专门的设备才能完成。但如果你只想在家里自己做一些简单的面包，也有一些替代的小技巧和方法。

首先，做面包一定要有一个面包机或者搅拌机。如果没有这些专业设备，你可以手工揉面。揉面的原则是要揉出筋道，让面团变得有弹性。揉面时要注意力量要均匀，避免过度或不足。揉好的面团放入暖和的环境下发酵，大约需要1到2个小时，视温度而定。

然后，将发酵好的面团放入已经预热好的烤箱中，烤制时间也要根据面团的大小和烤箱的温度而定。如果面团比较大，可以分成小块后分别烤制，这样能够更好地保证面包烘烤均匀。

总之，虽然普通电饭煲不能直接用来制作面包，但是通过手工揉面、自制小型烤箱等方法，还是能够在家中制作出美味的面包。