电磁炉不生锈怎么开锅的？

要让电磁炉不生锈，首先需要注意保养。一般情况下，使用完电磁炉后，需要将其清洗干净。尤其是在面临长时间不用的情况时，更要注意进行保养。在清洗时，可以使用洗洁精或醋水等清洁剂，但要避免使用含有酸性物质和碱性物质的清洁剂，以免对电磁炉的表面产生腐蚀。

此外，还要注意使用时的细节。在使用时尽量避免将醋、酱油等酸性物质溅到电磁炉表面，同时还可在炒菜时使用不易刮伤表面的铁锅等器具。

如何让电磁炉开锅？首先需要确认一下是否有电源连接，以及电磁炉面板上是否设置正确。若均无问题，可以尝试调整火力大小并逐渐升高来加热食物。同时还可以将锅底与炉面尽量平整，使热量更加均匀。在烹饪过程中注意观察，掌握好食物的烹饪时间和火候，就可以成功开锅了。

总之，电磁炉的保养和正确使用是使其不生锈和顺畅开锅的关键。