莲藕盒烤箱豆腐做好吃不？

莲藕盒烤箱豆腐是一道美味的素食，深受广大素食者的喜爱。它的制作方法简单，口感独特，营养丰富，是一道非常健康美味的素食菜品。如果你喜欢素食或者想尝试一下新鲜的菜品，这道莲藕盒烤箱豆腐绝对值得一试。

首先，我们需要制作莲藕盒，这是这道菜品的核心。我们需要一些新鲜的莲藕，将其去皮洗净后切成薄片，在碗中加入一些盐、胡椒粉、五香粉等调料搅拌均匀，然后在薄片上涂抹适量的鸡蛋液，将薄片卷成筒状，把两端捏紧，成为莲藕盒。用适量油将莲藕盒煎至金黄色即可。

接下来，我们需要制作烤箱豆腐。我们需要一些豆腐，将其切成块状，然后在碗中加入一些酱油、料酒、蒜末、姜末、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀，将豆腐块放入碗中轻轻拌匀，让调料均匀渗透入豆腐块中。然后将豆腐块放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，在200°C的温度下烤15分钟。

最后，将莲藕盒和烤箱豆腐一起装盘即可。这道菜品适合全家人一起享用，不仅美味可口，而且充满营养。豆腐含有丰富的蛋白质和矿物质，可以增强身体免疫力；而莲藕则具有清肺、降血脂的功效。

总的来说，莲藕盒烤箱豆腐是一道非常美味健康的素食菜品，不仅味道好，而且营养丰富，适宜全家人食用。