烤箱可以炸薯条不？

烤箱可以用来烤制薯条，但是要注意掌握正确的方法。

首先，要选择适合烤制薯条的烤盘，最好是铝制或者不粘涂层的烤盘。把薯条放在烤盘上，注意要留出足够的间隙，以便热空气流通，保证炸得均匀。如果薯条做多了，最好分两次烤制。

其次，要注意调节烤箱的温度和时间。一般来说，烤箱预热到200℃左右即可，把薯条放进去烤制10-15分钟左右，中途可以翻面一下，让两面都能烤得受热均匀。时间不宜太长，以防较粗的薯条烤制不熟或者较细的薯条过分烤焦。

最后，要注意烤制后薯条的口感和色泽。烤制出来的薯条应该呈金黄色，外酥里嫩，口感不错。如果呈深色甚至有些焦黑，说明温度过高或时间过长，口感会变得不好。

总之，用烤箱来烤制薯条，不仅健康，而且味道也不错。当然，烤制薯条的方法各不相同，可以根据自己的口味和习惯来调整。