小烤箱怎么不烤糊？

想要烤出美味无比的蛋糕和披萨，小烤箱是绝不能少的。但是，很多人都会遇到一个问题，那就是在烤制食物的时候，往往会烤糊或者烤不熟。那么，该如何才能避免这个问题呢？下面就来为大家介绍几个小烤箱怎么不烤糊的小技巧。

1. 预热

首先，为了让你的食物能够均匀烤熟，你需要在放入食物之前先进行预热，这样可以让烤箱的温度均匀，并且可以将食物的表面烤干，使得食物不会水分过多而烤糊。

2. 选对温度和时间

在烤制食物的时候，一定要根据不同的食品选取适当的温度和烤制时间。如果温度过高，时间过长，食物就会烤糊。因此，在制作食物的时候，一定要根据具体情况进行调整。

3. 适当调整焙烤架的位置

焙烤架的位置不同，烤出来的食物也会不同。因此，在烤制食物的时候，可以根据食物的大小和形状，适当的调整焙烤架的位置，使得食物均匀受热，不会烤糊或者烤不熟。

4. 选择适当的烤盘

在烤制食物的时候，要选择适合于烤箱的烤盘，不同的烤盘具有不同的传导性能和热功率，选择适合的烤盘可以让食物更均匀的受热，而不会烤糊或者烤不熟。

5. 翻转食物

有一些食物在烤制的过程中，需要翻转一下，例如翻转薯条，这样可以让食物均匀受热，不会烤糊或者烤不熟。

小烤箱的使用方法很简单，只要掌握了以上几个小技巧，就能够做出口感、颜色和质感完美的美食了。