糖葫芦不脆能烤箱烘烤吗？

糖葫芦是一种传统的中国小吃，制作过程中，经常使用到糖和醋来制作成糖稀。 然后，先将糖稀中的一根糖葫芦棒上，再撒上芝麻和糖粉，糖葫芦的特点是又酸又甜，口感非常不错。但是，如果糖葫芦不脆，会让人感觉口感不佳，所以我们经常听到人们抱怨自己做的糖葫芦不够脆。那么，糖葫芦不脆能烤箱烘烤吗？

答案是肯定的，糖葫芦不脆可以通过烤箱烘烤的方式使其变得更加脆。烤箱烘烤糖葫芦需要我们选择适当的糖水比例以及烘烤温度。我们最好选择低糖量的糖水比例，因为糖水越高，做出来的糖葫芦越硬，不容易入口即化，口感也会变得不好。

其次，我们需要根据自家烤箱的特点选择适当的烤箱温度。我们可以先在175度左右进行试烤，如果感觉不太够，可以再适当增加烤箱温度。在烤制的过程中，建议每隔3-5分钟左右取出来搅拌一下，这样可以使糖水均匀地覆盖在糖葫芦上，从而保持糖葫芦的形状和口感。

总的来说，糖葫芦不脆可以通过烤箱烘烤的方式来达到更加脆的口感。但是要注意选择适当的糖水比例以及烤箱温度，以免柴了糖葫芦。另外，在烤制的过程中，不要忘记经常搅拌，使得糖水均匀地覆盖在糖葫芦上，最终做出来的糖葫芦才能口感更好。