烤箱用什么纸不粘？

烤箱用什么纸不粘？

在烤制食物时，很多人会选择在烤箱中放置一些纸张来防止食物与烤盘黏连，但是选择什么样的纸张才能不粘呢？这取决于烤制食物的种类和温度。

1.蜡纸

蜡纸是一种非常常见的烤纸，可以防止食物黏连，而且对高温也非常耐受。但是需要注意的是，蜡纸的表面有一层蜡质，如果这种蜡质的品质不好，或者长时间使用导致蜡质渗出，就会变成污染食物的罪魁祸首。

2.油纸

油纸也叫油画纸，这种纸的表面是用油封住的，可以很好的防止食物粘在烤盘上，但是需要注意的是，使用油纸时要注意烤箱温度不能过高，否则会导致油纸着火。

3.烤箱专用纸

烤箱专用纸是一种厚质的纸张，有防油抗高温的特点，可以很好的防止食物粘在烤盘上，而且在烤制生面包时，会让面包的底部更加酥脆。

4.硅纸

硅纸是一种新型的烤纸，由于它使用了硅胶成分，所以可以承受更高的温度，同时不怕油污，不会释放任何有害化学物质，是一种非常环保的烤纸。

在选择烤纸时，需要根据食物的种类和烤箱的温度来选择合适的纸张，而且无论是哪一种纸张，使用后及时清理，不要让其熬成坏点，以免对下一次的烤制造成不方便。