披萨做法烤箱放油纸不？

披萨是很多人喜欢的一种美食，不过，在制作过程中会有一些疑问，例如，做披萨时是否需要在烤箱放油纸呢？下面我们一起来看看吧。

首先，如果你使用的是现成的披萨皮，那么在烤箱放油纸的确不是必要的。因为现成的披萨皮本身就有一层非常薄的油脂保护，可以防止披萨粘在烤盘上。

其次，如果你选择手工制作披萨皮，那么在烤箱放油纸是比较有必要的。因为手工制作的披萨皮比较容易粘在烤盘上，如果不放油纸，很容易披萨底部烤糊。

再者，如果你的烤盘是铁质的，也需要在烤箱放油纸。因为铁质烤盘表面很容易生锈，如果不放油纸，很容易将披萨底部烤盘刮下一些铁屑，影响口感。

总之，是否在烤箱放油纸对于你的披萨制作结果有很大的影响，如果你是用现成的披萨皮，就可以省略这一步。如果你自己制作披萨皮或使用铁质烤盘，那么在烤箱放油纸是非常必要的。需要注意的是，不要放太多的油，只需要在烤盘上薄薄地涂上一层即可。