鱼放冰箱不腥吗？

放置鱼类在冰箱内是许多家庭保鲜食品的一种方便且有效的方法。但是，一个常见的问题是，鱼会腥臭并传染给其他食物。让我们看看冰箱里的鱼是否会腥臭，以及如何避免这种情况。

首先，值得注意的是，新鲜的鱼不应该是腥臭的。如果你买的鱼刚刚从渔船上捕捞并处理，它应该是无味的。其腥味的发生是因为细菌在鱼体里生长，这可能会发生在你把鱼搁在室温下一段时间后。因此，鱼应该在尽可能短的时间内尽快放入冰箱，这样可以大大延长它的保质期。

其次，正确的存储是至关重要的。在存储鱼的同时，你应该注意以下几点：

1. 把鱼放在密封的塑料袋中。如果你没有袋子，你可以用保鲜膜包裹鱼，确保密封。

2. 将鱼放在底层的抽屉中，而不是放在顶部的冷藏室中。底层的抽屉经常比它上面的冷藏室更冷，它能保持鱼肉的新鲜度。

3. 在放置鱼之前，你还应该在它的表面裹上干净的纸巾或毛巾，以吸收多余的水分和血等，这有助于防止细菌的扩散和生长。

4. 最好尽量单独存放鱼，如果一定要与其他食物一起放进冰箱中，要隔开，避免交叉污染其他食材。

5. 当鱼肉开始变质时，会变得已不新鲜，并开始产生腥臭味。如果你发现鱼肉开始发出奇怪的气味，最好尽快扔掉它。

综上所述，如果正确存储新鲜鱼肉，它并不会发出腥臭味。但是如果鱼肉不正确存储或已经变质，它会散发出阴森的气味并对其他食物造成交叉污染，应该马上扔掉。因此，在购买或处理鱼肉时应该注意这些要点，并借助正确的存储方式来确保鱼肉的新鲜度和安全性。