烤箱烤红薯怎样才不爆炸？

烤红薯是一种非常受欢迎的美食，不仅营养丰富，口感好，而且非常容易制作。虽然烤红薯的方法非常简单，但是对于许多人来说，仍然存在一些问题，比如烤红薯容易爆炸等。如果你想知道如何烤红薯而不让它爆炸，请看下面的几点建议。

1.选用合适的红薯

要想烤红薯不爆炸，首先要选用合适的红薯。一般来说，选择新鲜、硕大的红薯比较好。同时，要避免选择那些表皮有伤痕和划痕的红薯，因为这些地方容易积累气体，加热时就会爆炸。

2.切口

在烤红薯之前，需要把红薯的表面用刀子轻轻地切出几个小口。这样可以让红薯内部的气体逃逸，减少爆炸的发生概率。同时，切口不要太大，否则容易导致红薯中的水分流失，影响口感。

3.调整温度和时间

烤红薯的温度和时间也是影响红薯是否爆炸的重要因素。通常来说，烤红薯的时候要适当地调低烤箱的温度，下调到180℃左右。此外，时间也要掌握好，一般烤30-40分钟就可以了。

4.包裹材料

在烤红薯的时候，可以用锡纸或者烤纸来包裹红薯。这样可以减少红薯内部的水分流失，同时也可以防止它爆炸。但要注意，不要太紧，以免影响它的呼吸。

总的来说，烤红薯不爆炸并没有很困难，只要掌握好方法，选好材料，调节好时间和温度，就可以轻松地烤出美味可口的红薯。