烤箱鸭头做法好吃不？

烤箱鸭头是一道美味的菜肴，它通过烤制的方式，使鸭头的肉质鲜嫩，口感丰富，外表焦香可口。下面是一份简单的烤箱鸭头的做法：

1. 准备食材：鸭头、姜片、大葱段、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉、蜂蜜、料酱油和油。

2. 将鸭头清洗干净，切开成两半，把里面的内脏和多余的皮脂去掉。在鸭头上切几刀，让味道更入味。

3. 准备调料：将姜片和大葱段放入锅中，加入料酒，然后放入鸭头。加入盐、生抽、老抽、花椒粉，并在鸭头表面均匀地涂上蜂蜜和料酱油，腌制风味至少两个小时，以增加味道。

4. 烤鸭头：预热烤箱。在烤盘上面铺上油纸或铝纸，将鸭头放在上面面朝下，用小刀在鸭头上划几刀，使得鸭头更容易入味。将鸭头以200度 Celsius的温度烤20分钟。翻面，将鸭头翻转并以同样的方法切割和烤制，直至两面均色且稍微有些烤焦。

5. 享用美食：将烤好的鸭头取出，放置在盘中，装饰上一些青菜叶或者是葱花作点缀。最后，享用美味的烤箱鸭头菜肴！

总的来说，烤箱鸭头的制作非常简单，只需要准备好腌制和烤制所需的材料和调味品，然后根据上面的步骤进行制作即可。无论是作为一道快餐，还是搭配其他菜品来享用，都非常美味。所以，如果你还没有尝试过这道菜肴，不妨试试看吧！