鸭脚烤箱做法好吃不？

鸭脚烤箱做法非常简单，是一道美味可口的中式小吃。许多人都喜欢吃鸭脚，而在烤箱中烤制的鸭脚更加美味。这种做法不仅简单，而且容易掌握，不会破坏鸭脚的原有口感。下面就让我们一起来详细了解一下如何制作美味的鸭脚烤箱。

材料：

新鲜鸭脚500克，细盐适量，黑胡椒适量，生姜适量，葱适量，大蒜适量，料酒适量。

制作步骤：

1. 清洗鸭脚

先将鸭脚用流水冲洗干净，然后将鸭脚刷洗干净，去掉多余血水，沥干水分。

2. 捣碎材料

将生姜和大蒜捣碎后和料酒一起调和备用。将葱切成小段并放在鸭脚的以下。

3. 腌制鸭脚

将捣碎的材料和鸭脚混合均匀后，放入细盐和黑胡椒适量拌匀，然后腌制10分钟。然后取出放在水中冲洗干净。此时鸭脚已经腌制入了腌制的味道，并且表面变得干燥。这样做可以增加口感和香味。

4. 开始烘烤

将烤箱预热至200℃，将鸭脚摆放在烤盘上，将盘放入烤箱中，开始烤制。须要每隔10分钟左右翻动一下鸭脚，并再次烤制10分钟，直到鸭脚烤至金黄色。

5. 准备上桌

烤好的鸭脚摆放到盘子上，上面撒上一些芝麻，伴以蒜泥和香菜，美味的鸭脚烤箱做法就完成啦！鸭脚的皮外脆内嫩，我们可以清楚的感觉到鸭脚内部的细嫩，腌制出的肉汁味道十分浓郁，让人垂涎三尺。

总之，鸭脚烤箱做法简单，口感十分美味，搭配适当的配料，无论是作为下酒菜还是开胃小吃都非常不错，尝试一下这种鸭脚烤箱做法，一定会让你爱不释口！