烤箱不仅可以用来烤鸡翅和薯条,还可以用来烤五花肉。如果你想尝试一份不辣的五花肉,可以考虑使用以下的烤箱五花肉食谱:
材料:
- 1 磅(约 454 克)五花肉
- 1/4 杯(约 60 毫升)酱油
- 1/4 杯(约 60 毫升)蜂蜜
- 2 汤匙(约 30 毫升)米酒
- 2 汤匙(约 30 毫升)芝麻油
- 2 瓣大蒜,切末
- 1 汤匙(约 15 毫升)姜末
- 黑胡椒(根据个人口味添加)
- 几片生姜,用来烤
步骤:
1. 将烤箱预热至 375°F(约 190°C)。
2. 准备五花肉:将五花肉肉皮朝下放在切割板上,用刀切成约 1/2 英寸(1.3 厘米)厚的片状。
3. 将酱油、蜂蜜、米酒、芝麻油、大蒜、姜和黑胡椒混合在一起,搅拌均匀后放入一个密封袋中。
4. 将五花肉均匀地浸泡在混合物中,密封袋口尽可能的挤出空气并腌制至少 30 分钟,最好是将其腌制过夜。
5. 在烤盘上放上几片生姜,然后将五花肉平铺在生姜上方。
6. 把烤盘放入烤箱中,烤 25-30 分钟。将烤盘从烤箱中取出并倒掉多余的油脂。
7. 把五花肉翻过来,然后用剩余的酱汁将其均匀地涂上。
8. 把烤盘放回烤箱中,再烤 10-15 分钟,直到五花肉的外观呈棕色和有些焦黄。
9. 将五花肉从烤箱中取出并让其冷却,然后便可享用美味的不辣烤五花肉了。
总之,使用烤箱烤五花肉不仅容易而且快捷。这道不辣五花肉食谱均匀浸泡五花肉,并使用酱汁腌制肉,以确保五花肉更加美味多汁。烤肉的过程中,您可以使用生姜增加香气。希望以上食谱可以帮助你烤出美味的不辣五花肉。
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