没有烤箱怎么弄肉干吃不腻？

如果你没有烤箱，也可以制作美味的肉干。以下是几种制作肉干的方法：

1. 利用风干：把肉切成小块，加入调味料拌匀，放到通风良好的地方晾干，期间要翻动几次，大约需要两三天的时间。肉干口感较硬，但是适合长时间保存和携带。

2. 利用火炉：在火炉上搭框架，放上肉块，然后点火，经过一段时间的烤制，肉块就会变干，变硬，成为美味的肉干。

3. 利用电饭煲：把切成小块的肉放入电饭煲中，加入调味料，然后选择煮饭模式或者保温模式开始烤制。需要注意的是，肉必须经过反复翻动，否则容易烤糊。

4. 利用微波炉：把切成小块的肉放入微波炉容器中，加入调味料，然后在微波炉中高火加热。需要注意的是，需要经过多次的加热和翻动，才能达到肉干的口感和颜色。

总体来说，不同的制作方法在口感和保存时间上不同，可以根据个人喜好选择方法。同时也要注意食品安全，肉干制作时一定要注意卫生和温度控制，以免出现食品中毒等问题。