电饭煲煮小米粥怎么不溢锅？

电饭煲是我们日常生活中经常用到的厨房电器之一，而它的功能不仅仅限于煮饭，还可以用来煮粥、煮汤等。其中，煮小米粥是很多人喜欢的一种食物，但是在煮小米粥的时候很容易让锅溢出，这就需要我们掌握一些技巧来避免锅溢出。

首先，煮小米粥前可以将小米提前泡上一段时间，大约半小时左右，这样可以使小米充分发酵，煮出来的小米粥更加香浓。

其次，需要加水的时候，可以使用冷水，而不是热水或者开水，这样可以让水和米温度慢慢升高，减少水煮开后泡沫冲出锅外的可能性。

另外，在煮小米粥的时候，可以添加一些牛奶或者鲜奶油，这样可以使小米粥变得更加滑润和口感更佳。同时，在加奶油的时候可以慢慢加，一次加太多容易引起溢锅。

最后，在煮小米粥的过程中，可以多次搅拌，避免米粒粘在一起，同时也可以让水分充分渗透到米中，使小米更加熟透，煮出来的小米粥也更好吃。

总之，在煮小米粥的时候，需要注意以上几点，可以避免锅溢出的情况发生，同时也可以使小米粥更加美味，营养丰富。