不用烤箱做不脆的饼干吗？

做不脆的饼干，有很多种方法可以尝试，不一定需要烤箱。以下是几种简单的方法，供您参考：

1. 干煮法：将制作好的饼干用平底锅放入中小火上干煮。当饼干表面变干时，用铲子翻转。干煮2-3分钟后，取出晾凉即可。

2. 微波炉法：将制作好的饼干放入微波炉中，用微波炉以低火烘烤数分钟，直到饼干变脆。

3. 蒸煮法：用锅加水烧开，将饼干放在蒸盘上，然后将蒸盘放在锅上蒸煮5-10分钟，然后取出晾凉即可。

4. 油炸法：将制作好的饼干放入锅中，用小火慢慢炸，直到饼干变脆即可。

以上是几种制作不脆的饼干的方法，但需要注意的是，这些方法虽然简便，但是做饼干时还是要注意以下几点：

1. 非要使用烤箱。如果您是一名爱好烘焙的人，在制作饼干时，使用烤箱仍然是最稳妥的方法，可以确保饼干的质量和口感。

2. 制作配方要正确。不同的饼干制作方法有不同的秘诀，对于不脆的饼干来说，选用松软饼干或麻风饼干的配方可以得到较好的成果。

3. 温度要掌控好。制作饼干时一定要掌握好温度，不同的制作方法温度也是不同的，一定要注意。

总之，以上是几种制作不脆饼干的方法，希望可以对大家有所帮助。还是建议使用烤箱会制作出最佳口感的饼干。