做好的螃蟹放冰箱里能吃不？

螃蟹是一种很受欢迎的海鲜，在夏季和秋季经常出现在人们的餐桌上。尤其是在炎热的夏天，吃一些清爽的螃蟹可以让人感到非常舒适。但是，当你买回来螃蟹时，你可能会问自己，做好的螃蟹在冰箱里能吃吗？下面我们来探讨一下这个话题。

首先，要讲述螃蟹能否在冰箱里吃之前，我们需要了解一下螃蟹的储存方式。当你买回来新鲜的螃蟹时，最好的方式是把它们冷藏，以保持它们新鲜和可食用的状态。如果你生活在海边，你可以选择用海水浸泡螃蟹，如果你不在海边，你可以用淡水。然而，螃蟹只能保持新鲜几个小时。

当你把螃蟹放在冰箱里时，这时它们已经煮熟了，且放在冰箱里就不会有继续煮的过程了，只会变得冰凉。值得注意的是，螃蟹肉的质量会因为放在冰箱中而下降。应该在煮螃蟹之前冷藏，如果你要保存煮后的螃蟹，最好是在煮熟之后马上将它放在冰箱里，减缓蟹肉变质的速度。

冷藏的螃蟹也应该在三天冰期内食用。每次从冰箱里拿出，都要吃所需要的份量，不要拿出整只或是多只螃蟹，以防止螃蟹肉质变差，且过期的螃蟹食用后很可能会导致胃肠道问题。

总的来说，做好的螃蟹放在冰箱里是可以保持食用的，但是要注意以下三点：首先，尽量在煮螃蟹之前冷藏，如果需要保存煮熟了的螃蟹，应该尽快将它放在冰箱里。其次，每次从冰箱里取出螃蟹，应该吃所需的份量，而不是一次性取出多只螃蟹。最后，为了避免食用不新鲜的螃蟹，冷藏的螃蟹也应该在三天内食用完毕。

综上所述，做好的螃蟹放在冰箱里还是食用不影响的。同时，我们也要注意正确的储存方式和饮食卫生习惯。