包子做好了不蒸放冰箱行吗？

包子做好后应尽快蒸食，不要放在冰箱里保存。这是因为当包子制作完成后，因为其中含有面粉和水，所以容易滋生细菌。如果将其放在冰箱里保存，细菌会停滞不前，而不是减少。在冰箱中保存的时间越长，细菌数量就越多，尽管冰箱温度可以减缓细菌的生长速度，但是并不能完全杀死这些细菌。因此，放入冰箱保存不是好的方法，不建议包子做好就就不蒸直接放入冰箱。

如果你不得不将包子放进冰箱，那么一定要注意缩短保存时间。如果将包子放进冰箱里，最好在3-4天内食用。同时，还要确保包子保存的温度在适合的范围内，而不是过高或过低。

当然，制作包子是需要耗费时间和精力的，所以有时候我们也需要提前制作好包子。但是，怎样保证包子还是新鲜美味的呢？其实有一个简单的方法：尽量减少包子与空气接触的时间。

首先，在制作包子的时候，最好选择新鲜的食材，而不是使用已经过期的食材。其次，将做好的包子放在密封的塑料袋或保鲜盒中，以减少空气的接触，避免包子变得干燥或变质。最后，在保存包子之前，先用一张擦拭干净的纸巾将包子表面的水珠擦干，再放入塑料袋或者保鲜盒中。

需要注意的是，即使按照以上方法保存，包子也不宜过多地放置。如果包子保存时间太长，不仅会影响包子的口感和营养，而且更可能导致细菌和其他有害物质的滋生，对人的健康造成威胁。所以，如果没有必要，最好避免将包子放在冰箱里保存，而是尽量在包子制作时尽快食用。

总之，包子是一种美味的食物，但是不应该放入冰箱保存，因为这样会加速细菌的滋生。如果必须放进冰箱，一定要缩短保存时间，并且尽量减少包子与空气接触的时间，这样可以保证包子的口感和营养不受损失。