烤箱蒜香烤鱼不辣吗怎么烤？

烤箱蒜香烤鱼是一道制作简单、味道鲜美的菜肴。不同于传统的辣烤鱼，蒜香烤鱼更受到一些不喜欢辣味的人的青睐。那么如何烤出一份美味的不辣的蒜香烤鱼呢？

首先，选择好鱼种很关键。不辣的蒜香烤鱼建议选用肉质较鲜嫩、不易散的淡水鱼，比如草鱼、鲤鱼等。在清洗好的鱼身上切下三到四刀，边沿轻轻撒一些盐和黑胡椒。

其次，准备蒜香酱料。蒜香酱料的制作很简单，只需要将五六个蒜瓣剁碎，加入适量的橄榄油、盐和少许的柠檬汁拌匀即可。将酱料涂抹于鱼身上，尝试抹进切口处。

最后，进入烤箱。预热烤箱至200℃，将鱼放入烤箱中间层烤制。建议烤制10-15分钟左右，具体时间因鱼的大小和烤箱的温度而异。在烤制过程中可以适当翻转鱼，确保完全熟透。

烤箱蒜香烤鱼不辣吗？可以说是完全不辣了。蒜香酱料的香气和淡水鱼的鲜嫩口感相得益彰，既不过分油腻又不过分辣味。如果希望入口更加清爽，可以在最后挤一些柠檬汁，起到解腻效果。

总体来说，烤箱蒜香烤鱼是一道口感清新、简单易上手的菜肴，健康美味，是可以尝试的美食佳品。