电饭煲玉米发糕做好吃不？

电饭煲玉米发糕是一款美味又健康的小吃，味道香甜可口，十分适合作为下午茶的点心或是早餐的补充能量。以下是制作电饭煲玉米发糕的方法和注意事项。

制作材料：

1. 玉米粉400g

2. 白糖150g

3. 鸡蛋4个

4. 牛奶200ml

5. 油40g

6. 泡打粉1勺

7. 少量盐

做法：

1. 准备好所有的材料，将玉米粉、白糖和泡打粉一起混合。

2. 然后，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，倒入玉米粉中。

3. 接着，将牛奶倒入玉米粉中，开启搅拌器，将所有的材料混合均匀。

4. 在混合过程中，加入油并继续搅拌，直到面糊变得细腻。

5. 在准备好的电饭煲中倒入面糊，按下发酵按钮，在合适的时间内等待即可。

注意事项：

1. 制作电饭煲玉米发糕时，混合面糊的时间要足够充分，这样可以使糕点更加细腻。

2. 在糕点中添加油和牛奶可以使得糕点口感更加香软，但是加油时需要适量，否则会影响糕点口感。

3. 搅拌面糊时，可以根据个人口味适当加入一些香草精或其他口味调料，这样可以为糕点增添更多的色香味。

总之，电饭煲玉米发糕是一道易制作、美味健康的糕点，制作过程简单，适合在家中做，食用时也可以加入一些果酱或是蜜糖，使得糕点的口感更加诱人。