烤箱做烤鸡翅怎么不糊？

烤鸡翅是一道美味的小吃，可以作为下午茶的配菜，也可以作为派对的主角。然而，很多人在用烤箱做烤鸡翅时，总是容易烤糊，这是为什么呢？

首先，烤箱的温度是关键。要想烤的美味不糊，必须掌握好温度的控制。烤鸡翅的最佳温度是200摄氏度左右。如果温度太高，鸡翅容易烤糊，如果温度太低，则需要更长时间来烤制鸡翅，这也容易导致烤糊。

其次，烤盘的选择也很重要。建议选用铝箔烤盘，它能够有效地反射热量，减少鸡翅烤焦的可能性。

再者，翻烤的技巧也不可忽略。在烤鸡翅的过程中，需要反复翻动鸡翅，使两面均匀受热。这样可以避免鸡翅烤焦的情况出现。

最后，需要注意的就是烤鸡翅的时间。时间过长会导致鸡翅干瘪不美味，而时间过短则不能烤熟，口感不佳。一般来说，需要烤制20~25分钟左右，视鸡翅大小而定。

综上所述，烤鸡翅的成功与否取决于多个因素的综合考虑，包括温度、烤盘的选择、翻烤技巧和时间等。只有掌握好这些诀窍，才能够轻松烤出美味的鸡翅，让你的朋友和家人垂涎欲滴。