烤箱怎么做鸡翅不腥？

烤箱做鸡翅是一种健康、简单的烹饪方式。但是，正常的烤鸡翅很容易造成烟味和异味，许多人也会发现烤出的鸡翅有腥味。下面介绍几个减少鸡翅腥味的技巧：

1.去腥步骤：在烤之前，泡鸡翅从地区里泡出血水；洗净后撒些盐和食醋搓一搓，再用清水冲洗干净。

2.老姜去腥法：将老姜削皮后切成片，在清水中煮开，放入鸡翅中煮沸，煮10分钟左右取出，再用清水冲凉。

3.泡面粉去腥法： 步骤如下：先用盐和水将鸡翅洗净，使其表面沾上盐，再用面粉泡一会儿，剩下的面粉抖掉，用少量的食用油在鸡翅中均匀地涂上。

4.用酒或者其他调味料调味，让鸡翅入味，这样烤出来的鸡翅口感更好。

5.在烤的过程中，定时翻动，确保两面烤得均匀，不腥不焦。

总的来说，在烤制过程中，关键是要去除腥味，尽量烤制干燥，避免烤出异味。通过增加醋、生姜、面粉等调味原料的使用，可以有效防止鸡翅腥味出现。同时，定时翻烤也是至关重要的，尽量烤制干燥，避免出现异味，达到让鸡翅香口松脆的效果。