要在电饭煲里面做蛋糕,其中比较头疼的问题就是蛋糕容易粘在煲底,影响味道和外观。那么要怎样才能让电饭煲里面的蛋糕不粘呢?以下是一些实用的方法:
1. 煲底铺沙子:在电饭煲里面铺上一层细沙子,然后再放入蛋糕糊,就可以防止蛋糕粘在煲底。
2. 铺张烘焙纸:在电饭煲的底和壁上都用烘焙纸铺好,然后再倒入蛋糕糊,就可以防止蛋糕黏在煲里。
3. 食用油涂抹:将油均匀地涂抹在电饭煲的底和壁上,这样蛋糕就不容易黏在煲上,而且表面也能更加光滑。
4. 煮水加热:在煲底倒入一定量的水,然后先加热两分钟,把内胆加热后再放入蛋糕糊,这样蛋糕就不容易粘到煲底上。
5. 调整煲的温度:电饭煲一般自带保温功能,如果想要避免蛋糕粘在煲底上,可以把保温温度稍微调低一些。
以上是一些常见的电饭煲做蛋糕不粘的方法,可以根据自己的经验和喜好进行尝试。尽管电饭煲做蛋糕的过程相对麻烦一些,但是也能够体现出我们的用心和巧思。
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