油炸糕用烤箱做好吃不？

油炸糕是一道传统的糕点美食，深受人们喜爱。然而，虽然油炸糕味道美味，但是其高油脂，高糖和高热量的特点却使得人们的健康风险增加。为了减少这些健康风险，不少人会选择用烤箱来制作油炸糕，那么油炸糕用烤箱做好吃吗？

首先，油炸糕的口感是由于面糊的膨松和酥脆而来。而烤箱的制热方式是靠热空气对食材的加热，其受热的方式和油炸糕有很大不同。因此，用烤箱制作油炸糕时口感不如用油炸炸的那么好，但是仍可以尝试让其更好吃。

其次，烤箱制作油炸糕的方法通常是将油炸糕的成分均匀涂抹在烤盘上，然后放入烤箱中进行烤制。这种方法相较于直接油炸，可以大大减少油脂的摄入量，使得食品更为健康。在烤制时，可以适当调整温度和时间，尽量让油炸糕的成分受热均匀，达到口感和外观上的效果。

最后，烤箱制作油炸糕需要使用少量油，但是这并不等于完全不使用油。因此，在制作的过程中，需要注意控制油脂的摄入量，避免油炸糕偏油腻。同样，如果添加了其他配料，如蔬菜，里面的水分也需要注意控制，否则容易造成口感不佳。

总之，油炸糕用烤箱做好吃吗？可以说与直接油炸的口感相比有所差距，但是其减少了油脂的摄入量，更为健康。因此，如果您想尝试更健康的油炸糕，不妨使用烤箱来制作，并注意控制油脂和其他材料的摄入量，相信您会得到一个别样的美味。