如何在烤箱里烤鸡块不焦？

烤鸡肉块是一种容易制作的美食，但是您需要保持它们不至于过熟而焦糊。下面是一些解决这个问题的技巧：

1. 控制温度： 鸡肉需要在高温下烤制。如果您的烤箱温度过高，鸡肉块会烤焦。因此，您需要设置适当的温度和时间来烤制鸡肉。

2. 预热烤箱： 在将鸡肉放入烤箱之前，最好预热烤箱。温度不稳定的烤箱会导致烹饪不均匀，这会使鸡肉块一面熟透，另一面半生不熟或过火。

3. 调整鸡块位置： 将鸡肉块放在烤盘上时尽量保持它们平均分布并相互之间保持一定距离，这有助于它们受热比较均匀。如果所有的鸡肉块都集中在烤盘的一个区域，那么这个区域很可能会过热，造成鸡肉焦糊或过度烤制。

4. 涂上油： 在烤鸡肉之前，您可以先将油涂在它们的表面，这有助于使鸡肉的表面更加脆皮鲜嫩。但不要使用大量的油，否则会变成油腻腻的，并会导致鸡肉过度烤香。

5. 添加锡纸： 如果您担心鸡肉过度烤制，可以使用锡纸将其覆盖住一段时间，这可以减缓鸡肉吸取热量的速度，让它们均匀加热。

总之，控制烤箱温度，预热烤箱以及适当改变鸡肉块的位置和添加适量的油和锡纸，这些方法可以帮助您在烤制鸡块时保持鸡肉的鲜嫩口感，避免烤焦问题。